L'EPICERIE ORDINAIRE
Des nouveautés sont à découvrir dans notre sélection :
- De nouvelles sardines millésimes 2021 et 2022 sont disponibles dans notre gamme de la Compagnie Bretonne.
- Des nouvelles formes de pâtes chez Benedetto Cavalieri
- Le basilic Marseillais fait son entrée dans notre gamme d'herbes aromatiques.
-Des nouvelles boissons chaudes latte sont à découvrir avec du chai latte, du golden latte et d'autres.
Poivre de Kampot noir frais au sel en tube refermable de 50g pour prolonger au maximum les saveurs de cette épice. Ce poivre de Kampot noir est travaillé à la main et peu transformé puisqu’il sera juste trié et fermenté dans du sel de Kampot IGP. Poivre frais, très parfumé idéal pour les viandes et la fameuse sauce au poivre. Ne supporte pas trop les cuissons longues. Il peut être mis en fin de cuisson ou au dernier moment dans l'assiette. Attention, le poivre noir est déjà salé. Il peut se manger tel quel à l'apéritif pour bien apprécier ses notes boisés et frais d'eucalyptus.
LES pâtes italiennes hauts de gamme Benedetto Cavalieri, choisies par l’un des plus grands chefs Parisien pour cuisiner avec brio, LA recette élue des « meilleurs pâtes carbonara de Paris », rien que ça.. Voilà de quoi réellement « mettre les petits plats dans les grands » pour proposer à vos invités, un plat de pâtes digne d’une véritable tablée italienne. Ces Farfalle ont été « trafilata al bronzo » (exctrudés dans un moule de bronze) pour accentuer au maximum les aspérités de la pâte, pour que la sauce s'imbibe bien . Puis elles ont séché lentement à basse température pour garder la puissance du goût intacte du blé dur. Ressemble à des macaroni, idéal pour les gratins.
Moulin à sel en bois avec système en acier inoxydable 100% made in France. Du haut de ces 14cm vous pouvez mettre jusqu'à 15g de sel en une seul fois. La molette du dessus permet de régler l'épaisseur du grain. Il peut être utilisé pour du gros sel, du sel fin et du poivre noir au sel. Vous retrouvez notre gamme de poivres dans la rubrique "poivres et sels". Ne pas laver au lave-vaisselle.
Poudre de ashwagandha, reishi et vanille pour boisson lactée bio. Idéal pour rester apaisé tout au long de la journée. Cette boisson d'une douceur rare vous apportera le réconfort dont vous aurez besoin pour un moment de détente assuré. Idéal pour un moment cocooning après une journée chargée. Sachet de poudre de vanille de 125g pour environ 20 tasses. Cette poudre de vanille peut se dégusté chaud ou froid avec des glaçons. Sachet refermable pour laisser la poudre à l'abri de l'humidité.
Golden latte pour boisson lactée bio. Idéal pour booster son immunité et récupérer de l'énergie tout au long de la journée. Cette boisson au curcuma et gingembre vous apportera l’énergie nécessaire pour affronter le froid de l'hiver. Sachet ou boite de poudre de curcuma et gingembre de 125g pour environ 20 tasses. Cette poudre de golden latte peut se dégusté chaud ou froid avec des glaçons. Sachet refermable pour laisser la poudre à l'abri de l'humidité.
Voici notre poudre de cacao avec de la poudre de maca énergisante pour boisson instantanée au chocolat BIO à base de cacao bio en poudre 40.5%, sucre de fleur de coco, maca en poudre 19% et cannelle. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Idéal pour un petit déjeuner riche en magnésium, en fer et en calcium et sans sucres raffinés avec seulement 5g de sucre par portion. Présenté dans une boite en métal hermétique et 100% recyclable de 125g. (environ 20 tasses) Préparation rapide (2 minutes) soit chaude soit glacée en mélangeant 2 cuillères à café de poudre de cacao & maca bio pour 200mL de lait.
Chercher à valoriser un produit ordinaire est, selon les experts du marketing, la dernière des choses à faire. Entre le luxe et le low-cost, point de salut. Voire... Il nous semble au contraire aller de soi de concentrer son exigence sur les produits de tous les jours, en particulier ceux qui passent par nos assiettes. Exigence sur le goût, la santé, le respect des ressources naturelles, et des revenus des petits producteurs que nous avons choisis pour vous. A l'Epicerie Ordinaire, la liste des courses est compacte: des produits de base, en choix limité, qui sans exclure la gourmandise et même, pourquoi pas, le grignotage n'encombreront pas vos placard. Acheter moins pour dépenser mieux en somme.
- farines bio à la meule de pierre: froment bise, complète et intégrale, seigle, petit épeautre et grand épeautre
- graines de lin bio et de tournesol décortiqué bio, sarrasin bio sobacha, flocons bio d'avoine et d'épeautre, flocons soufflés bio de sarrasin et de riz
- pâtes artisanales italiennes bio des Abruzzes, et au blé dur, complètes ou d'épeautre, tréfilées au bronze
- riz bio de Camargue IGP: blanc, semi-complet, rouge et noir
- semoule bio pour couscous: blé dur demi-complet et complet, petit épeautre
En direct d'un groupement d'agriculteurs indépendants de Charente: lentilles vertes bio, pois chiche bio, haricots blancs et rouge bio
- sardines artisanales françaises à l'huile bio, maquereaux à la moutarde et au vin blanc, soupe de poisson avec sa rouille et ses croûtons
- cassoulet de Castelnaudary (de Castenaudary...), lentilles et haricots cuisinés, saucisses de Toulouse aux lentilles
- sauces tomates artisanales piémontaises, crèmes de champignons, d'artichaut et tapenades d'olives
- huiles d'olives bio d'Espagne (top 10 mondial), et françaises
- vinaigre de (bon) vin d'Anjou
-moutardes, cornichons, oignons blanc et câpres de la maison Fallot à Dijon
- à découvrir pour remplacer le café: l'orgé de malt torréfié
- les infusions de sarrasin sobacha
- thés et tisanes bio
- chicorée bio et mélanges tisanes-chicorée
- miel des hauts de France et de Picardie: acacia, tilleul, luzerne, miel de forêt, miel toutes fleurs, miel de printemps
- pâtes à tartiner de la maison Damiano en Sicile
- véritables bonbons des Vosges, artisanaux et bio
- biscuiterie sèche: les grands classiques, bio et artisanaux: au beurre, au chocolat, noix de coco, aux agrumes, au thé
- chips artisanales et bio de Beauce
- fruits secs; noisette, amandes grillées et amandes natures
- biscuits salés (pas trop) pour apéritif et snacking