tisane de camomille 100 g Alveus

Les thés et tisanes Alveus:

Cette jeune pousse allemande (création 2006) s'est imposée dans le monde du thé par une approche radicalement différente de celle des grandes maisons établies. Elle a fait d'emblée la part belle au bio, qui représente le gros de son assortiment, et surtout elle s'est mise sur le marché en toute modestie, sans prétention à la science "infuse". Un peu comme un négociant en vin qui n'aurait pas fait d'études d'oenologie, mais qui souhaite nous faire découvrir les bouteilles qui lui ont plu, Alveus a sélectionné sans idées préconçues les bases de son assortiment et a ensuite laissé libre cours à son imagination et à la créativité de ses clients pour proposer plus d'un millier de mélanges. Devant compenser sa relative inexpérience par un sérieux implacable, Alveus propose une qualité de thés et de tisanes exceptionnelle. Des infusions puissantes que l'ont peu rallonger trois ou quatre fois, sans oxydation du goût, et que donc, on peut consommer en plus petites quantités.

Notre parti pris de thés et tisanes classiques:

L’Épicerie Ordinaire, comme son nom l'indique, ne fait pas dans la fantaisie, et constate qu'en matière de boissons chaudes, thés, infusions, cafés, il y a deux sortes de choix personnels. Le festif, l'occasionnel, où l'on cherchera la fantaisie, la nouveauté, l'exotique, à découvrir entre ami(e)s. Et puis il y a le quotidien, où au contraire, on aime bien ses petites habitudes, et où retrouver à chaque fois son arôme favori devient rituel. Paradoxalement, on met le prix dans des sachets aux noms improbables pour épater de temps en temps la galerie, soigneusement remisés dans de belles boites en bois, mais pour soi même on achète en grande surface du tout venant. Voici une tisane de camomille, la tisane par excellence qu'on ne présente plus, mais qui tiendra ses promesses par le parfum puissant qu'elle dégage... Nous avons choisi ici un paquet de 100 g, un conditionnement un peu plus grand que ceux que l'on trouve dans le commerce, mais qui nous parait adapté à un usage régulier. Sachet hermétique et refermable.

La notion de bio pour notre tisane de camomille:

Alveus nous livre en paquets de 1 kg pour chaque sorte des thés et tisanes de notre sélection, dument estampillés bio, mais il nous est interdit ensuite de s'en prévaloir pour les sachets que nous reconditionnons. ll faudrait pour cela que nous soyons nous même officiellement certifiés "bio" en tant que distributeur, faute de quoi, il y a soupçon de fraude (nous pourrions par exemple mettre du"non bio" dans les sachets...). C'est pourquoi, pour la même variété, vous trouverez la mention bio sur les paquets d'origine de 1 kg, mais que cette mention disparait dans ceux que nous reconditionnons pour vous.

Composition et conseils de préparation de la camomille:

Camomille (100%). 13-18 g/l. Infusion 5-10 mn à 100° C.