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Pâte à tartiner à la cacahuète torréfiées.

peanuci purée d'arachides bio Damiano 275 g

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Pourquoi Damiano:

L'Italie industrialisa la pâte à tartiner chocolatée au sortir de la deuxième guerre mondiale, créant le groupe agro-alimentaire mondial, détenteur de la célèbre marque que l'on ne citera pas ici, mais qui est devenue synonyme de pâte à tartiner. Les pots que l'on s'arrache en promo dans les super-marchés, sont devenus des symboles de la malbouffe et des mauvaises pratiques de l'agro-business de masse: huile de palme, additifs, agriculture industrielle, récolte à bas coût de main d'oeuvre. Mais l'Italie inventa aussi le "slow-food", pour réconcilier gourmandise, tranquillité de conscience, et plaisir d'être à table: ingrédients locaux, bio, de saison, préparés dans les règles de l'art, et dégustés en connaisseur. Damiano, entreprise familiale créée en 1964 s'inscrit en droite ligne de ce mouvement. Située en Sicile, où poussent idéalement noisetiers et amandiers, elle prit d'emblée le parti du bio, et de la qualité. Des fruits secs récoltés à la main, séchés au soleil, triés, broyés, grillés, et transformés en purées d'oléagineux et en une sublime pâte à tartiner chocolatée. Un savoir-faire et une exigence transmis de père en fils qui vous feront vite oublier les produits génériques de tête de gondole.

Pourquoi la purée d'arachides bio Damiano:

Sans fard, la purée d'arachides grillées bio ne contient que des cacahuètes grillées bio, rien d'autre. Ce beurre de cacahuètes nature ne contient pas de matières grasses, de sel ou de sucre sur ajoutés. C'est avec le temps que la texture de l'arachide et l'huile qui en est extraite finissent par s'unir en une pâte onctueuse et crémeuse. Ce beurre de cacahuètes n'étant pas additionné, vous pourrez l'utiliser partout en cuisine salée ou sucrée. Idéal pour les végans, il remplace le beurre et complète l'apport de protéines en donnant une petite note exotique à leur préparations. Cette substance riche en protéines et en bonnes matières grasses est aussi très prisée des sportifs qui en rajoutent dans leur compléments alimentaires. Les autres se régaleront de cette purée en tartine, sur des crêpes, sur un yaourt, et en condiment dans des sauces.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles du Peanuci Damiano:

Ingrédients: 100% arachides grillées bio. Valeurs nutritionnelles pour 100 g: énergie 2570 KJ / 620 KCal, matières grasses 49.2 g dont a.g.s. 10.4 g, glucides 14.5 g  dont sucre 6.3 g, fibres 4.9 g, protéines 27.4 g, sel 0.01 g. Peut contenir des traces de pistaches, noisettes, noix brésilienne, noix de cajou, noix de sésame, d'amandes.

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BRIGITTE R. publié le 05/12/2020 suite à une commande du 10/11/2020

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Pas encore goûté mais composition correcte

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