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soupe de poisson traditionnelle boite 404 g
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DDM : 15/02/2024
La soupe de poisson de la Compagnie Bretonne : non seulement pratique à conserver dans une boite de conserve mais aussi délicieuse qu’une soupe de poisson servie dans une restaurant. Cuisinée à partir de 36% de poissons avec les arrêtes pour intensifier les saveurs. A cela sont ajoutés, des carottes, des oignons, de la purée de tomate et des épices. Très facile à manger dans la plus pure tradition, cette soupe de poisson de la Compagnie Bretonne peut s’accompagner de croutons à la rouille ou peut également servir de sauce d’accompagnement de boisson blanc sur un lit de riz blanc. Les idées de recettes sont infinis. La boite de soupe de poisson de 404g est idéal pour deux personnes.
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La soupe de poisson traditionnelle en deux mots:
La Compagnie Bretonne nous a concocté ce petit délice de la mer : une soupe de poisson comme à la maison ou au restaurant: une pêche locale, une préparation artisanale en petite quantité, et du poisson, beaucoup de poisson (36 % du contenu). Épaisse et veloutée, elle est en prime salée juste ce qu'il faut sans plus, ce qui laisse toute la saveur du bon poisson s'exprimer. D'un lot à l'autre, même si la recette est bien cadrée, le goût peut varier un peu en fonction de l'assortiment de poissons disponibles au moment de la préparation. Dame nature a toujours le dernier mot... La soupe de poisson est à compléter par les croutons aillés, et la rouille que la Compagnie Bretonne nous propose, et du gruyère râpé (ça, on vous laisse faire...).
Pourquoi nous avons choisi la Compagnie Bretonne:
La conserverie Furic (29 Saint Guénolé) travaille artisanalement et dans les règles de l'art de puis trois générations: elle pêche à proximité (côtes bretonnes et vendéennes), et travaille en petites quantités. Cette entreprise à taille humaine (une trentaine de personne) se donne pour mission de sublimer sans complexes la qualité de produits simples et populaires. On signe des deux mains à l'Epicerie Ordinaire.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles de la soupe de poisson de 404g :
Eau, poissons (36%), légumes (carottes, oignons), concentré de tomates, huile de colza, sel, épaississant farine de guar et de caroube, ail, épices, plantes aromatiques, arômes naturels, traces éventuelles de crustacés. Pour 100g: 47 kcal/197 kJ; matières grasses 1.9 g dont acides gras saturés 0.3 g; glucides 1 g dont 0.4 de sucre g; protéines 6.2 g, sel 0.7 g. Poids net total 404 g.
Pour compléter ...
DDM : 15/02/2024
La soupe de poisson de la Compagnie Bretonne : non seulement pratique à conserver dans une boite de conserve mais aussi délicieuse qu’une soupe de poisson servie dans une restaurant. Cuisinée à partir de 36% de poissons avec les arrêtes pour intensifier les saveurs. A cela sont ajoutés, des carottes, des oignons, de la purée de tomate et des épices. Très facile à manger dans la plus pure tradition, cette soupe de poisson de la Compagnie Bretonne peut s’accompagner de croutons à la rouille ou peut également servir de sauce d’accompagnement de boisson blanc sur un lit de riz blanc. Les idées de recettes sont infinis. La boite de soupe de poisson de 404g est idéal pour deux personnes.