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biscuits nature au beurre nature en vrac par 100g

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Quantité

Du vrac par internet: quèsaco...?

Une partie des produits que nous vendons tout packagés sont désormais disponibles dans une formule aussi proche que possible du vrac traditionnel:

- un peu d'emballage quand même, vous n'allez pas nous envoyer vos bocaux par la poste pour qu'on vous les remplisse..., mais ce sera juste un sachet en kraft neutre.

- une modulation par 100g (ou 50 g pour les tisanes) pour prendre juste ce qu'il vous faut, ou pour tester en petites quantités. En sélectionnant par exemple 5 x 100 g, vous recevrez a priori un seul paquet de 500 g. Si vous voulez vraiment 5 x conditionnements de 100 g, précisez le par un petit message d'accompagnement à la commande.

- tous les produits disponibles en vrac sont bio. Ils nous arrivent pour la plupart en très gros contenants que l'on reconditionne en fonction de vos demandes. C'est pourquoi la certification bio n'est pas mentionnée sur les sachets mais il s'agit bien de la même qualité de produits que ceux conditionnés.

- nos amis locaux ou de l'AMAP de la Lys peuvent passer ici leur commande qui sera prête à enlever lors de la distribution du jeudi. Sélectionnez "retrait sur place pour éviter les frais de port".

Les "plus" d'un biscuit artisanal:

Annette, notre biscuitière bourguignonne, conçoit le biscuit "à l'ancienne", comme une véritable éthique: les ingrédients sont choisis avec soin, les fournisseurs sont locaux et la fabrication à taille humaine raisonnable. La farine vient d'un moulin à 15 km, le beurre et les fromages (biscuits salés) de Franche-Comté, la moutarde de Côte d'Or. La canne à sucre, le cacao, la noix de coco et certaines épices ayant du mal à pousser sur les bords de Saône..., Annette les importe mais certains (chocolat) le sont dans le cadre du commerce équitable. Pas de colorants, pas d'huile de palme, fussent-ils bio, et une préparation "comme à la maison". Si des ingrédients viennent à manquer, parce que ce n'est pas la saison, et bien tant pis, ce sera pour plus tard. Suivant l'humidité, la chaleur, ou l'heure de la journée, on pourra constater des variations d'aspect, ou de coloration. Ce qui compte pour Annette, c'est la recette, le tour de main, et la satisfaction du travail bien fait. Les biscuits sont aussi délicieux que simples, tout à fait ce que l'on recherche à L'Epicerie Ordinaire.

Le biscuit nature au beurre en deux mots:

Complètement beurré ce biscuit...! 21% de bon beurre frais et bio de Franche-Comté, voilà de quoi ravir les amateurs de ce grand classique de la biscuiterie sucrée. Paquet de 130 g.

Ingrédients: farine de blé*, sucre de canne*, beurre frais*, sel, bicarbonate de sodium, poudre de lait*, graines de pavot*, acide citrique (* = issus de l'Agriculture biologique).

Valeurs nutritionnelles pour 100g: énergie 2067 kJ / 493kcal; graisses 21g dont acides gras saturés 14g; glucides 68g dont sucre 30g; protéines 8g, sel 1.2g.

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Annaig S. publié le 27/06/2020 suite à une commande du 16/06/2020

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Très bons, il n'y en a plus!

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