HUILES

Huile d’olive extra vierge de première extraction à froid. Non bio mais respectant les traitements BIO pour autant. Huile d’olive origine France de Provence. La Négrette : mélange de 4 variétés d’olives vertes pour garantir le meilleur équilibre en bouche : Une douceur infinie et d’une grande onctuosité. Convient particulièrement aux assaisonnements de salades. Il n’est pas vraiment recommander de la cuire même si elle supporte la chaleur. En revanche, pour une huile d’olive de cuisson, vous trouverez la picual.

Huile d’olive extra vierge de première extraction à froid. Non bio mais respectant les traitements BIO pour autant. Huile d’olive origine France de Provence. La Picholine : Olive verte emblématique de la région. Elle a son caractère mais ce n'est pas pour déplaire. Légèrement corsé sans être pimenté, cette huile d'olive extra vierge est parfaite pour les salades. Il n’est pas vraiment recommander de la cuire même si elle supporte la chaleur. En revanche, pour une huile d’olive de cuisson, vous trouverez la picual.

Huile d’olive bio extra vierge de première extraction à froid. Petit producteur artisanal dans les montagnes de la province de Jaen en Espagne qui cultive l'olive verte de la variété Picual. Bien loin de tous les clichés sur les trafiques d'huile espagnoles. Cette huile d'olive extra vierge est approuvée et reconnue par le prix « Premios Lechuza » en 2004, 2005, 2011, 2012. Elle a reçu le premier prix gastromique au HOEV « la plus sain du monde » par la société Internationale de l’Olencanthal. Excellente pour l’assaisonnement et la cuisson. A garder à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière directe. Bidon d’huile d’olive bio extra vierge de 2.5L

Huile d’olive bio extra vierge de première extraction à froid. Petit producteur artisanal dans les montagnes de la province de Jaen en Espagne qui cultive l'olive verte de la variété Picual. Bien loin de tous les clichés sur les trafiques d'huile espagnoles. Cette huile d'olive extra vierge est approuvée et reconnue par le prix « Premios Lechuza » en 2004, 2005, 2011, 2012. Elle a reçu le premier prix gastromique au HOEV « la plus sain du monde » par la société Internationale de l’Olencanthal. Excellente pour l’assaisonnement et la cuisson. A garder à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière directe. Bidon d’huile d’olive bio extra vierge de 5L

L'huile d'amande douce produite artisanalement à l'Huilerie Beaujolaise. Particulièrement douce, cette huile s’accommodera parfaitement avec l'agneau, des fruits de mer et certains poissons comme le saumon cru ou la truite. Elle conviendra de façon plus quotidienne à l'assaisonnement du poulet ou des barres de céréales maison. Sa douceur lui permet d'être aussi utile et nourrissante en cosmétique pour faire des soins maison.

Huile de noisette vierge de L'huilerie Beaujolaise, production artisanal française disponible en bouteille de 25cl. Se déguste aussi bien chauffe que froide accompagnant des salades ou des en cas sucrés. Très bon apport en oléagineux important pour la santé. Elle se marie très bien avec le vinaigre de cidre et le chocolat. Un filet de cette huile de noisette sera délicieux sur un fromage de chèvre frais. Elle accompagnera les féculents en ajoutant une petit touche praliné.