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Sardines au muscadet La perle des Dieux
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DDM : 07/2023
Amateurs de marinades au vin blanc, bonjour ! Voici la cousine du maquereau au vin blanc, la sardine au Muscadet. Incroyable fraicheur en bouche, très peu grasse puisqu'elle n'est pas recouverte d'huile d'olive donc d'autant plus digeste. Elle s'accompagne de petites carottes et quelques cornichons. En prime, une boite magnifique aux couleurs si originales.
La sardine au muscadet:
Ici pas d'huile d'olive. Avec la sardine au vin blanc Muscadet, vous percevez en bouche l’association d'une sardine fraiche avec la légèreté du vin blanc Muscadet. Cette recette simple vous donnera de la fraicheur et de la légèreté ni plus ni moins.
Notre sélection la Perle des Dieux:
Dans le club restreint des conserveries artisanales françaises haut de gamme, sardine pour sardine, à quelques détails près (design des boites, variantes de recettes, ...), les produits se valent. Pour les sardines classiques, nous avons en l'occurrence jeté notre dévolu sur la Compagnie Bretonne, une entreprise familiale, adepte de l'huile bio. La Perle des Dieux se distingue, elle, par la sophistication des ses recettes. Là où les autres font de la (de l'excellente) sardine à l'huile, agrémentée éventuellement de condiments, la Perle des Dieux crée de véritables plats cuisinés. Le poisson reste l'élément principal, mais laisse la puissance des condiments s'exprimer pleinement pour proposer des saveurs métissées inédites et plus raffinées les unes que les autres. "Confiseur de la mer" "orfèvre de la mer", les termes ne sont pas usurpés.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles:
Sardines fraîches 70%, eau, aromates et épices 11% (citron, carottes, oignons, cornichons, poivrons rouges, poivrons verts, poivre, coriandre), vinaigre de vin blanc et d'alcool, vin blanc Muscadet 1.7%, sel. Contient sulfites.
Énergie : 708kJ / 170kcal, Matières grasses : 10,1g dont acides gras saturés : 2,3g, Glucides : 1,3g dont sucres : 1,3g, Protéines : 17,5g, Sel : 0,7g.
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