Epices en vrac

La poudre d'amande déshuilée, qu'est ce que c'est ? Il s'agit de la matière sèche (tourteau) restante lorsqu'on a extrait l'huile de l'amande. Au lieu de la jeter, on peut l'utiliser dans des pâtisseries. Elle peut remplacée une partie de la farine dans un gâteau. Elle apportera bien plus de goût. Pour l'utiliser comme une poudre d'amande classique, vous pouvez ajouter un filet d'huile d'amande pour retrouver la même texture. La poudre d'amande sera exquise pour des financiers, des fonds de tartes ou même en chapelure pour donner du croustillants à vos salades de fruits.

La poudre de noisette déshuilée, qu'est ce que c'est ? Il s'agit de la matière sèche (tourteau) restante lorsqu'on a extrait l'huile des noisettes. Au lieu de la jeter, on peut l'utiliser dans des pâtisseries. Elle peut remplacée une partie de la farine dans un gâteau. Elle apportera bien plus de goût. Pour l'utiliser comme une poudre de noisette classique, vous pouvez ajouter un filet d'huile de noisette pour retrouver la même texture. La poudre de noisette sera exquise pour des financiers, des fonds de tartes ou même en chapelure pour donner du croustillants à vos salades de fruits.